Du 27 au 31 décembre 2025, l'ODDB ONG a organisé des séances de démonstration culinaire dans les villages riverains de la forêt Kolizoun (commune d’Adjohoun) et du Sanctuaire des singes de Drabo-Gbo (Commune d'Abomey-Calavi). Ces séances ont été organisées dans le cadre du Projet d’appui à la résilience des communautés riveraines des forêts Kolizoun et Drabo-Gbo à travers les chaînes de valeur ajoutée (CVA) et la gestion des aires de conservation communautaires.
40 femmes sélectionnées, (10 par communauté) ont été formées aux règles d’hygiène en cuisine et aux techniques de préparation du Mung Bean, avant de réaliser ensemble un délicieux plat d’Atassi à base de Mung Bean sous la supervision d’un chef cuisinier.
Ces dégustations communautaires qui ont rassemblé 1072 personnes dont 294 femmes, 621 enfants et 157 hommes étaient des moments clé de communion communautaire autour du bien-être humain, la préservation de la biodiversité et le développement durable.
Cette initiative a permis de :
Promouvoir les bonnes pratiques alimentaires
Renforcer les liens communautaires
Diversifier la nutrition des ménages
Développer de nouvelles compétences culinaires et renforcer la sécurité alimentaire
Valoriser les produits locaux
Renforcer la résilience des communautés face aux défis d'une alimentation saine et équilibrée
ODDB ONG continue ainsi d’accompagner les communautés riveraines pour bâtir un avenir durable, où la nature et les savoir-faire locaux sont au cœur du développement.
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